坚持源头管控打好“生态牌”
精心打造一批生猪绿色养殖产业带,建立标准化基地1个,培育现代生态养殖小区6处;优化传统养殖方式,指导督促生猪养殖以投喂熟饲料为主,出栏需喂养12个月以上,确保猪肉来源安全、绿色、健康。
坚持精益求精打好“品质牌”
建立3个腊制品加工示范点,制定腊制品加工标准和生产技术规程35项,引导全乡腊制品生产工艺标准化、规范化;大力打造本土腊肉品牌,将“多、小、散、乱”的加工作坊进行整合,成立农业公司1家、腊肉专业合作社3家,全乡规模加工户数量增至11个。
坚持精益求精打好“品质牌”
建立3个腊制品加工示范点,制定腊制品加工标准和生产技术规程35项,引导全乡腊制品生产工艺标准化、规范化;大力打造本土腊肉品牌,将“多、小、散、乱”的加工作坊进行整合,成立农业公司1家、腊肉专业合作社3家,全乡规模加工户数量增至11个。
坚持灵活多样打好“销售牌”
不断丰富营销模式,拓宽线上线下销售渠道,借力农村淘宝网点、县电子商务集聚区等平台,精选腊肉、香肠、竹笋等5种优质土特产品上线销售;积极参加各种商品交易会,推动蒲包腊肉走进汽车站、火车站、大型商超等;预计全年腊肉产出100吨,销售额达800万元。
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